Palmito e seu Valor Nutricional

Palmito é um alimento repleto de benefícios á saúde, sendo que os brasileiros não são muito acostumados, mas que deveriam acrescentar na alimentação, pois além de tudo é muito saboroso.

Valor Nutricional do Palmito:

-5,2% de Glicídios.
-3,3% / 1,6% de conserva
-2,2% de lipídios.
-Cálcio.
-26 Kcal (palmito fresco).
-18 Kcal (palmito em conserva)
-Ferro
-Fósforo.
-Vitamina A, B e C.
-Potássio.
-Magnésio.

Lembrando que o palmito é retirado das palmeiras, mas nem sempre pode-se comer, então tome cuidado, escolha o alimento certo.